[高雄] 人田美濃客家菜

之前是羅公子帶我來吃的
沒寫過
今天帶爸媽和皮皮一家來吃
補一下食記

整體來說
算還不錯
脆皮雞的皮有做到酥.雖然沒很完整
冬瓜封封不夠
現在到處都很流行的脆梅蕃茄熱天蠻對胃的
蒜泥白肉的蒜泥和白肉厚度恰到好處.算今天最好的一道
滑蛋蝦仁蛋夠滑也不錯
客家豆腐皮可以再酥一點更好
大概就這樣



PS.牆上有周杰倫來的照片.看衣服好像是和周嫂一起來高雄那次的打扮